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제과점(빵집) 브랜드 순위(매출, 가맹점, 대리점, 프랜차이즈, 추천)

랭킹인투데이 2025. 10. 21. 23:18

🥐 제과점(빵집) 브랜드 순위, 매출 완전정리

“파리바게뜨·뚜레쥬르, 그리고 그 뒤를 잇는 브랜드는?”

🧁 제과점(빵집) 프랜차이즈 개요

한국의 제과점 시장은 약 130여 개 브랜드, 8,400여 개 가맹점으로 구성되어 있습니다.
이 중 **상위 10개 브랜드가 전체의 약 80%**를 차지할 정도로 집중도가 높습니다.

특히 파리바게뜨와 뚜레쥬르는 시장을 양분하며 독보적인 점유율을 자랑합니다.
파리바게뜨는 3,400여 개 가맹점으로,
치킨업계 1위 브랜드(BBQ 2,000개)보다도 1,400개나 많은 압도적 규모를 보이고 있습니다.

🥖 제과점 브랜드별 가맹점 수 순위

📊 파리바게뜨와 뚜레쥬르 두 브랜드가 전체 제과 시장의 55% 이상을 차지하며
전국 어디서나 볼 수 있는 대표적인 ‘국민 빵집’으로 자리 잡았습니다.

순위	브랜드	가맹점수	가맹점 평균매출
1	파리바게뜨	3,402	716,111
2	뚜레쥬르	1,285	517,175
3	던킨도너츠	613	296,043
4	명랑핫도그	613	168,196
5	홍루이젠	247	112,540
6	코코호도	173	16,385
7	못난이꽈배기	128	114,043
8	크라상점	105	202,269
9	송사부수제 쌀고로케	97	313,724
10	로띠번	83	94,808
11	츄러스1500	83	125,042
12	스트릿츄러스	66	162,869
13	크리스피크림	60	360,886
14	망원동 티라미수	60	126,035
15	롤링핀	57	502,223
16	심봉사도로케	56	86,892
17	따삐오	55	110,461
18	마리웨일237	54	80,999
19	호밀호두	52	146,400
20	브레댄코	47	303,130
21	카페미뇽	47	0
22	블럭제빵소	45	135,873
23	맘스케익	40	82,730
24	커피홀 베이커리	39	110,361
25	빵장수단팥빵	37	316,300
26	한스(HANS)	35	586,455
27	토스트 카페마리	31	0
28	파파도나스	31	138,006
29	청춘당 찹쌀 꽈배기	31	266,510
30	쌀똑핫도그	30	84,982

순위	브랜드	가맹점수	가맹점 평균매출
31	그린브라우니	27	158,081
32	천안옛날 호두과자	25	271,321
33	빵사부식 빵공방	23	132,074
34	아이엠도넛	22	71,646
35	슈케익하우스	21	132,638
36	빈스킹토스트	21	62,844
37	더베이크	21	211,047
38	아리랑 수제핫도그	21	64,900
39	한나식빵	21	196,167
40	핫브레드	20	419,579
41	도너츠윤	19	136,727
42	호두당	17	164,860
43	풍년제과	17	146,893
44	홍베이팡	16	30,502
45	타르타르	15	308,208
46	노랑고래 찹쌀꽈배기	15	97,135
47	북문당	14	77,028
48	소미미	12	0
49	마크빈	12	217,193
50	더브라운	11	272,349
51	모구모구 과자점	11	174,205
52	복호두	11	0
53	에그홀릭	10	137,670
54	권실장 참마 찹쌀 꽈배기	10	53,392
55	놀러와플	10	0
56	WOO'Z	10	903,303
57	레인보우 마카롱	10	28,094
58	카페라리	10	0
59	비어드파파	10	203,109
60	갓식빵	10	108,496
61	배배꼬	10	247,546
62	삼송빵집	10	955,675
63	제이델링	10	48,661

🍞 제과점 브랜드 평균 매출 순위

**가맹점 평균매출 1위는 삼송빵집(9.55억 원)**으로,
소수 매장이지만 높은 매출 효율을 기록했습니다.
그 뒤를 이어 WOO'Z, 파리바게뜨, 한스, 뚜레쥬르 순으로 나타났습니다.

💡 상위 브랜드는 대체로 디저트형 제과 브랜드(한스, 롤링핀, 크리스피크림 등) 이며,
소수 매장이라도 프리미엄 전략으로 매출 효율이 매우 높은 특징을 보입니다.

순위	브랜드	가맹점 평균매출	가맹점수
1	삼송빵집	955,675	10
2	WOO'Z	903,303	10
3	파리바게뜨	716,111	3,402
4	한스(HANS)	586,455	35
5	뚜레쥬르	517,175	1,285
6	롤링핀	502,223	57
7	핫브레드	419,579	20
8	크리스피크림	360,886	60
9	빵장수단팥빵	316,300	37
10	송사부수제 쌀고로케	313,724	97
11	타르타르	308,208	15
12	브레댄코	303,130	47
13	던킨도너츠	296,043	613
14	더브라운	272,349	11
15	천안옛날 호두과자	271,321	25
16	청춘당 찹쌀 꽈배기	266,510	31
17	배배꼬	247,546	10
18	마크빈	217,193	12
19	더베이크	211,047	21
20	비어드파파	203,109	10
21	크라상점	202,269	105
22	한나식빵	196,167	21
23	모구모구 과자점	174,205	11
24	명랑핫도그	168,196	613
25	호두당	164,860	17
26	스트릿츄러스	162,869	66
27	그린브라우니	158,081	27
28	풍년제과	146,893	17
29	호밀호두	146,400	52
30	파파도나스	138,006	31

순위	브랜드	가맹점 평균매출	가맹점수
31	에그홀릭	137,670	10
32	도너츠윤	136,727	19
33	블럭제빵소	135,873	45
34	슈케익하우스	132,638	21
35	빵사부식 빵공방	132,074	23
36	망원동 티라미수	126,035	60
37	츄러스1500	125,042	83
38	못난이꽈배기	114,043	128
39	홍루이젠	112,540	247
40	따삐오	110,461	55
41	커피홀 베이커리	110,361	39
42	갓식빵	108,496	10
43	노랑고래 찹쌀꽈배기	97,135	15
44	로띠번	94,808	83
45	심봉사도로케	86,892	56
46	쌀똑핫도그	84,982	30
47	맘스케익	82,730	40
48	마리웨일237	80,999	54
49	북문당	77,028	14
50	아이엠도넛	71,646	22
51	아리랑 수제핫도그	64,900	21
52	빈스킹토스트	62,844	21
53	권실장 참마 찹쌀 꽈배기	53,392	10
54	제이델링	48,661	10
55	홍베이팡	30,502	16
56	레인보우 마카롱	28,094	10
57	코코호도	16,385	173
58	카페미뇽	0	47
59	토스트 카페마리	0	31
60	소미미	0	12
61	복호두	0	11
62	놀러와플	0	10
63	카페라리	0	10

🍰 주요 브랜드별 특징 요약

🥇 파리바게뜨

SPC그룹 운영, 제과점 업계 절대 강자
전국 가맹점 3,400개 이상
연평균 매출 약 7억 1천만 원
자체 공장 및 물류 시스템 보유로 안정적인 품질 관리

🥈 뚜레쥬르

CJ푸드빌 운영
프리미엄 원두커피와 베이커리 결합 매장
전국 약 1,300개 가맹점
연평균 매출 약 5억 원대

🥉 삼송빵집

대구 본점을 중심으로 전국 확산 중
팥빵, 야채빵 등 고전 간식 콘셉트 유지
매장당 평균 매출 9억 5천만 원으로 최고 효율 브랜드

🍩 던킨도너츠 / 크리스피크림

도넛 중심 제과형 브랜드
안정적인 매출 기반 + 카페형 인테리어로 재도약 중

🍡 명랑핫도그 / 송사부 수제쌀고로케

길거리 간식형 제과 프랜차이즈
소형 매장 구조로 낮은 초기비용 + 꾸준한 수익 구조 유지

🧾 제과점 시장 분석 요약

항목	내용
전체 제과 브랜드 수	약 130개
전체 가맹점 수	약 8,400개
상위 10개 브랜드 점유율	약 80%
매출 1위 브랜드	삼송빵집 (9.5억)
가맹점 수 1위 브랜드	파리바게뜨 (3,402개)
평균 창업비용	약 1~3억 원대 (브랜드별 상이)

✅ 프리미엄 제과(삼송빵집·한스·WOO'Z) vs
✅ 대중형 제과(파리바게뜨·뚜레쥬르) vs
✅ 테이크아웃형 제과(명랑핫도그·고로케 브랜드)
형태로 시장이 3단계로 세분화되고 있습니다.

🏁 마무리 — 어떤 제과 브랜드를 선택할까?

만약 안정성과 브랜드 인지도를 중시한다면
➡️ 파리바게뜨 / 뚜레쥬르

소자본 창업과 빠른 회수율을 원한다면
➡️ 명랑핫도그 / 송사부 수제쌀고로케

지역 중심 프리미엄 제과를 원한다면
➡️ 삼송빵집 / 한스 / 롤링핀

🍞 빵 시장은 여전히 성장 중이며,
소자본형·프리미엄형·복합카페형 제과점으로
점점 세분화되고 있는 추세입니다.