🍰 디저트39(DESSERT39) 창업비용, 가맹점 수, 매출 완전정리
“프리미엄 수제 디저트와 고급 커피의 조화”
트렌드에 민감한 소비자들에게 꾸준히 주목받는 디저트39(DESSERT39).
국내에서 보기 드문 디저트 전문 카페 프랜차이즈로, 높은 매출을 자랑하는 브랜드 중 하나입니다.
이번 글에서는 디저트39의 가맹점 수, 평균 매출, 창업비용을 한눈에 살펴보겠습니다.
1️⃣ 디저트39 개요
“평범함을 거부하고, 특별함을 제공한다.”
디저트39는 ‘프리미엄 수제 디저트 전문 카페’를 표방하며,
고급 제과 기술과 트렌디한 메뉴로 차별화된 시장 포지션을 구축했습니다.
☕ 브랜드 특징
- 수제 디저트 & 프리미엄 커피 전문 브랜드
- 국내 최대 규모 제과센터를 보유한 안정적 생산 시스템
- 자체 물류 시스템을 통한 전국 신속 공급
- 디저트 장인 출신 연구진의 지속적인 신메뉴 개발
🍰 “매일 새롭게 즐기는 달콤한 순간”을 슬로건으로,
고급스러운 인테리어와 수제 디저트로 차별화된 고객 경험을 제공합니다.
2️⃣ 디저트39 가맹점 수
2022년 기준 336개 가맹점을 보유하며,
국내 커피·디저트 프랜차이즈 중 17위를 차지했습니다.
📈 디저트39는 디저트 카페 시장의 선두 브랜드 중 하나로,
매출 효율성이 매우 높은 프리미엄 포지션을 차지하고 있습니다.
| 순위 | 브랜드 | 가맹점수 | 가맹점 평균매출액 (천원) |
| 1 | 이디야커피 | 3,005 | 180,331 |
| 2 | 메가커피 | 1,593 | 328,912 |
| 3 | 투썸플레이스 | 1,330 | 506,059 |
| 4 | 컴포즈커피 | 1,285 | 250,746 |
| 5 | 빽다방 | 971 | 285,048 |
| 6 | 더벤티 | 756 | 224,390 |
| 7 | 커피베이 | 577 | 102,560 |
| 8 | 커피에반하다 | 553 | 77,085 |
| 9 | 요거프레소 | 541 | 77,230 |
| 10 | 파스쿠찌 | 498 | 291,380 |
| 11 | 나우커피 | 463 | 2,958 |
| 12 | 할리스커피 | 453 | 271,917 |
| 13 | 하삼동커피 | 394 | 235,371 |
| 14 | 엔제리너스 | 373 | 186,754 |
| 15 | 카페봄봄 | 370 | 153,930 |
| 16 | 더리터 | 355 | 169,399 |
| 17 | 디저트 39 | 336 | 374,855 |
| 18 | 탐앤탐스커피 | 306 | 232,707 |
| 19 | 매머드 익스프레스 |
295 | 192,732 |
| 20 | 감성커피 | 253 | 83,694 |
3️⃣ 디저트39 가맹점 평균 매출
2022년 기준 가맹점 연평균 매출은 약 3억 7,485만 원으로,
국내 주요 커피 프랜차이즈 중 2위를 기록했습니다.
☕ 커피·디저트 융합형 브랜드 중 최고 수준의 매출을 기록 중이며,
특히 젊은 여성층과 가족 단위 고객에게 높은 충성도를 보입니다.
| 순위 | 브랜드 | 가맹점수 | 가맹점 연평균 매출 |
| 1 | 투썸플레이스 | 1,330 | 506,059 |
| 2 | 디저트 39 | 336 | 374,855 |
| 3 | 메가커피 | 1,593 | 328,912 |
| 4 | 파스쿠찌 | 498 | 291,380 |
| 5 | 빽다방 | 971 | 285,048 |
| 6 | 할리스커피 | 453 | 271,917 |
| 7 | 컴포즈커피 | 1,285 | 250,746 |
| 8 | 하삼동커피 | 394 | 235,371 |
| 9 | 탐앤탐스커피 | 306 | 232,707 |
| 10 | 더벤티 | 756 | 224,390 |
| 11 | 매머드 익스프레스 |
295 | 192,732 |
| 12 | 엔제리너스 | 373 | 186,754 |
| 13 | 이디야커피 | 3,005 | 180,331 |
| 14 | 더리터 | 355 | 169,399 |
| 15 | 카페봄봄 | 370 | 153,930 |
| 16 | 커피베이 | 577 | 102,560 |
| 17 | 감성커피 | 253 | 83,694 |
| 18 | 요거프레소 | 541 | 77,230 |
| 19 | 커피에반하다 | 553 | 77,085 |
| 20 | 나우커피 | 463 | 2,958 |
4️⃣ 디저트39 창업비용
디저트39의 평균 창업비용은 약 1억 3,704만 원입니다.
일반 소형 커피 브랜드보다 투자비용이 높지만, 매출 효율 대비 투자 가치가 높은 브랜드로 평가받습니다.
| 구분 | 금액(만원) |
| 가맹비 | 550 |
| 교육비 | 550 |
| 보증금 | 0 |
| 인테리어 및 기타비용 | 12,604 |
| 총합계 | 13,704 (약 1억 3,700만 원) |
- 평균 점포 면적: 약 20평
- 평당 인테리어 비용: 약 630만 원 → 총 약 1억 2,600만 원 수준
💡 고급스러운 인테리어와 디저트 제조시설이 포함되기 때문에
일반 커피 브랜드보다 인테리어 단가가 높은 편입니다.
5️⃣ 디저트39 창업 특징 요약
✅ 장점
- 디저트·음료 복합 구조로 높은 매출 잠재력
- 자체 물류·제과센터 운영으로 품질 관리 우수
- 트렌드 선도형 프리미엄 이미지
- SNS·인스타그램 중심의 브랜딩 효과 탁월
⚠️ 단점
- 초기 투자비용이 1억 이상으로 진입장벽이 다소 높음
- 고급 원재료 사용으로 원가율 관리 중요
- 숙련된 직원 운영이 필요해 운영 난이도 존재
6️⃣ 경쟁 브랜드 비교
| 브랜드 | 평균 창업 비용(만원) |
연평균 매출(천원) |
가맹점 수 |
| 투썸플레이스 | 약 35,000 | 506,059 | 1,330 |
| 메가커피 | 약 8,000 | 328,912 | 1,593 |
| 파스쿠찌 | 약 28,000 | 291,380 | 498 |
| 디저트39 | 13,704 | 374,855 | 336 |
| 컴포즈커피 | 약 7,000 | 250,746 | 1,285 |
📊 디저트39는 투자비용은 중간 수준이지만,
매출 효율성에서는 상위 3위권에 드는 브랜드로 평가됩니다.
고급 디저트 중심으로 차별화된 시장 포지션을 유지하고 있습니다.
💬 마무리 및 창업 조언
디저트39는 단순한 커피 브랜드가 아닌,
**‘프리미엄 디저트 카페’**라는 새로운 시장을 개척한 브랜드입니다.
높은 단가·브랜딩 가치·여성 중심 고객층으로 매출 효율이 뛰어나지만,
그만큼 초기 투자와 전문성 확보가 필수적입니다.
🍰 “프리미엄 감성과 고급 디저트, 그 이상의 가치를 담다.”
트렌드에 민감한 지역 상권이라면 디저트39는 충분히 매력적인 선택입니다.
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