파스쿠찌 창업비용, 가맹점 수, 연평균 매출 완벽 분석
파스쿠찌 브랜드 소개
**파스쿠찌(PASCÜCCI)**는 ㈜파리크라상에서 운영하는 대한민국 대표 프리미엄 커피 브랜드입니다.
1883년 이탈리아에서 시작된 135년 전통의 에스프레소 명가로,
정통 이탈리아 커피의 깊은 맛과 향을 국내에 그대로 전달하기 위해 노력하고 있습니다.
파스쿠찌는 단순한 커피전문점을 넘어,
“정통성과 품질, 그리고 이탈리아 감성의 조화”를 브랜드 철학으로 삼고 있습니다.
이탈리아 정통 에스프레소의 철학
🌍 천혜의 생두 보관 환경
파스쿠찌는 이탈리아 중부 지역의 이상적인 기후 조건에서 생두를 보관합니다.
산지에서 운반된 생두는 바다의 염분과 습기를 머금어 풍미가 더해지며,
로스팅 전까지 습도와 온도를 철저히 관리하여 최상의 상태를 유지합니다.
☕ 파스쿠찌 가문의 블렌딩 노하우
7가지 품종의 생두를 아라비카 80%, 로부스타 20% 비율로 블렌딩하여
에스프레소 본고장 이탈리아의 전통을 재현합니다.
이 독창적인 비율 덕분에 풍부한 바디감과 고소한 맛이 특징입니다.
🔥 슬로우 로스팅(Slow Roasting)
파스쿠찌는 중강배전 방식의 슬로우 로스팅을 적용합니다.
천천히 균일하게 로스팅하여 생두 본연의 향미를 살리고,
깊고 긴 여운의 맛을 완성합니다.
🧪 135년의 연구 전통
1883년 설립된 이후, 파스쿠찌는
농학자·과학자들이 참여하는 전문 연구소를 운영하며
생두 품질 관리, 결점두 제거, 병충해 방지 연구 등
지속적인 품질 개선을 이어오고 있습니다.
파스쿠찌 가맹점 현황
파스쿠찌는 2022년 기준 498개 가맹점을 보유하고 있으며,
국내 커피 프랜차이즈 시장에서 10위를 차지하고 있습니다.
프리미엄 커피 브랜드 중에서는 상위권에 속합니다.
📈 대형 상권 중심의 프리미엄 매장 전략으로
도심, 백화점, 대학가, 고급 상권 등에서 강한 존재감을 보이고 있습니다.
| 순위 | 브랜드 | 가맹점수 |
| 1 | 이디야커피 | 3,005 |
| 2 | 메가커피 | 1,593 |
| 3 | 투썸플레이스 | 1,330 |
| 4 | 컴포즈커피 | 1,285 |
| 5 | 빽다방 | 971 |
| 6 | 더벤티 | 756 |
| 7 | 커피베이 | 577 |
| 8 | 커피에반하다 | 553 |
| 9 | 요거프레소 | 541 |
| 10 | 파스쿠찌 | 498 |
파스쿠찌 가맹점 평균 매출
파스쿠찌의 **가맹점 연평균 매출은 2억 1,380만 원(2022년 기준)**으로,
국내 주요 커피 프랜차이즈 중 3위를 기록했습니다.
이는 프리미엄 브랜드 중에서도 매우 우수한 성과입니다.
💡 파스쿠찌는 초기 투자금이 높은 대신,
매출과 브랜드 파워 면에서 업계 상위권을 유지하고 있습니다.
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균매출액 (천원) |
| 1 | 투썸플레이스 | 506,059 |
| 2 | 메가커피 | 328,912 |
| 3 | 파스쿠찌 | 291,380 |
| 4 | 빽다방 | 285,048 |
| 5 | 컴포즈커피 | 250,746 |
| 6 | 더벤티 | 224,390 |
| 7 | 이디야커피 | 180,331 |
| 8 | 커피베이 | 102,560 |
| 9 | 요거프레소 | 77,230 |
| 10 | 커피에반하다 | 77,085 |
파스쿠찌 창업비용 상세 안내
파스쿠찌의 평균 창업비용은 약 2억 5,391만 원으로,
국내 커피 프랜차이즈 중에서는 프리미엄급 투자 규모에 해당합니다.
- 가맹비 1,430만 원, 교육비 165만 원, 보증금 1,000만 원으로
브랜드 가치와 프리미엄 이미지에 걸맞은 수준입니다. - 인테리어 및 기타비용은 2억 2,796만 원,
고급 인테리어와 설비를 포함한 금액으로 산정됩니다. - 평균 매장 면적은 60평, 평당 인테리어 비용은 193만 원으로,
약 1억 1,577만 원의 인테리어 비용이 소요됩니다.
👉 대형 상권 중심의 매장 운영 모델로,
소형 테이크아웃형 매장보다 브랜드 프리미엄을 강조한 전략입니다.
- 가맹비 : 1430만 원
- 교육비 : 165만 원
- 보증금 : 1000만 원
- 기타비용(인테리어 포함) : 2억 2796만 원
- 합계 : 2억 5391만 원
파스쿠찌 창업의 장점
✅ 135년 이탈리아 정통 커피 브랜드
✅ 프리미엄 상권 중심 전략으로 높은 매출 안정성
✅ 파리크라상(파리바게뜨) 그룹의 운영 노하우
✅ 전문 로스팅 & 블렌딩 시스템으로 품질 유지
✅ 브랜드 신뢰도 높고 중장기 운영 가치 우수
파스쿠찌 수익성 및 운영 분석
- 월평균 매출: 약 1,780만 원
- 순이익률: 15~20% 수준 (프리미엄 매장 기준)
- 월 순이익: 약 250~350만 원 예상
- ROI(투자금 회수 기간): 약 5~6년 내외
파스쿠찌는 대형 카페 형태의 매장 중심이기 때문에
운영비(인건비, 임대료)가 높지만, 브랜드 가치와 매출 안정성은 탁월합니다.
장기적으로 안정적인 운영을 원하는 창업자에게 적합합니다.
결론: 파스쿠찌, 프리미엄 커피 브랜드 창업의 상징
파스쿠찌는 이탈리아 정통 커피의 품격과 현대적인 감각이 결합된 프리미엄 브랜드입니다.
창업비용은 높은 편이지만,
그만큼 브랜드 신뢰도, 고객 충성도, 매출 안정성에서 높은 수준을 유지합니다.
✔ 창업비용 약 2억 5천만 원
✔ 연평균 매출 약 2억 1천만 원
✔ 전국 500여 개 매장 운영 중
✔ 파리크라상 그룹의 안정적 운영 지원
따라서 대형 상권 중심의 프리미엄 카페 창업을 희망하는 예비 창업자라면,
파스쿠찌는 최고의 선택지 중 하나입니다.
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